La ferme en quelques mots : élevage de chèvres au cœur des Aspres sur les pentes aux influences méditerranéennes du Mont Canigo. Les terres, propriété de Terre de Liens, sont intégrées à un ensemble plus vaste : une Association Foncière Pastorale (AFP) mise en place à l'initiative de la commune de Boule d'Amont pour maintenir des éleveurs sur le territoire et participer à la prévention du risque incendie par l'action des troupeaux sur la végétation.
Sur place 3 paysans mettent en place deux ateliers : la production de fromage et de semences paysannes.
Les fromages sont vendus sur le marché de Thuir et en boutique de producteurs.
En bio depuis 1986 et actuellement sous mention Nature et Progrès.
2021/ Les référents ferme ont été bien mobilisés cette année sur la ferme pour accompagner un processus de médiation entre les fermiers qui a abouti au départ d'un des 4 fermiers. Ce travail est également mené avec l’AFP (Association Foncière Pastorale) locale pour remettre à plat la cohabitation des usages sur ce territoire.Des travaux sont mis en place pour la chèvrerie (mise en place d’un drain) et sur l’habitation (installation d’un poêle à bois, changement des menuiseries) en vue d’en améliorer le confort thermique.
2015 : la Ferme de Serrabone, première acquisition Terre de Liens dans les Pyrénées Orientales !
Depuis décembre 2015, c'est officiel : Serrabone devient la douzième ferme Terre de Liens en Languedoc Roussillon.
La collecte de près de 200 000 € d'épargne citoyenne nous a permis de concrétiser le maintien de l'activité paysanne du lieu.
Merci aux énergies petites et grandes qui ont permis au projet d'aboutir !
